Ensalada césar

Ensalada típica de Venezuela que aunque la ensalada se consuma en muchos países, el país criollo tiene su propia receta con condimentos usados normalmente.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 10

Ingredientes

1 lechuga
3 dientes de ajo
Tostadas
Queso
Aceite
Sal al gusto
Vinagre

Preparación

  1. Primeramente, mezclamos 4 cucharadas de vinagre, 3 de aceite y una pizca de sal, luego mezclamos una cuchara y apartamos.
  2. Luego lavamos muy bien y cortamos y quitamos las partes oscuras de la lechuga, para asegurarnos que la lechuga no tenga bacterias que sean dañinas.
  3. Luego cortar las tostadas en trozos medianos y machacamos los ajos, y apartamos.
  4. Luego en un aceite sofreímos los ajos junto a las tostadas y apartamos.
  5. Luego sofreímos la lechuga y le agregamos queso, cocinamos un par de minutos y agregamos los demás ingredientes preparados previamente, y servimos.

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