Recetas de Venezuela

La gastronomía venezolana es muy variada, y es el resultado de la mezcla cultural y gastronómica europea con la gastronomía indígena. En su conjunto ha recibido influencias notables de la gastronomía mediterránea. El plato más conocido es la arepa, aunque otros platos muy conocidos también son el pabellón criollo, la hallaca, el sancocho, la carne a la parrilla, el asado negro, el mondongo, la cachapa y el pollo en brasas.

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