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Los llamados «pasapalos» son un tipo de entrada comúnmente elaborada en Venezuela. Siendo normal verlos en reuniones, bodas, fiestas y cumpleaños; pues estos pequeños, pero deliciosos amigos, son considerados típicos. Pero, aunque los hayas probado, ¿Puedes alegar conocer sus orígenes?

Las sopas son un alimento muy consumido en el país venezolano, y cada una de ellos tiene un toque o ingrediente que lo caracteriza y la vuelve única, tal como el mondongo: Un caldo realmente especial.

Los panes rellenos son una mezcla muy deliciosa usada en muchos países con distintos tipos de panes, y adquieren mayor popularidad cuando se vuelven tradición, como es el caso del pan de jamón, un alimento tradicional y cultural venezolano.

Hay platillos que pueden pasar por generaciones y nunca se dejarán de cocinar, ya sea por su sabor, su significado o las dos cosas juntas. Y en Venezuela hay un plato con estas características: El pabellón, considerado hito nacional.

Navidad, un mes ideal para agradecer y festejar al lado de nuestra familia y amigos. Y en Venezuela, es la oportunidad perfecta para exhibir alimentos como la hallaca, un bollo lleno de sabor típico del país.

La chicha andina es una bebida tradicional y representativa de Venezuela, herencia de los saberes y culturas de los antepasados indígenas y que actualmente forma parte del patrimonio gastronómico de la región andina.

¿Conoces las famosas empanadas? De ser así, sabrás que son icónicas en Venezuela, país donde pasaron a formar parte de su gastronomía, casi como si hubiesen sido creadas allí. Y acumulado una larga e interesante trayectoria.

El dulce de lechosa es un delicioso postre tradicional de la gastronomía venezolana que se acostumbra a preparar durante la temporada decembrina, ya que es parte esencial de la cena navideña de noche buena y año nuevo.

El pastel de chucho es una receta tradicional de la región costera oriental de Venezuela, muy famoso por presentar una mezcla retadora de sabores dulces y salados que se conjugan en un delicioso manjar de pescado.

Si hay algo que caracteriza a Venezuela, son sus playas. Y en ellas, además de los típicos mariscos y comida de mar, se distribuye la cocada, una bebida originaria del país; perfecta para refrescar hasta en el día más caluroso.

Los golfeados venezolanos son unos rollos pegajosos que combina el suave dulzor de la melaza y lo salado del queso en un postre tradicional que cautiva paladares y es ideal para compartir un desayuno o merienda.

El asado negro es una receta emblemática de la gastronomía venezolana que simboliza identidad, ademas de un mestizaje de colores y sabores en un plato complejo y desafiante, que rescata el amor y la nostalgia por las tradiciones de antaño.