Sopa de tortuga

La sopa de tortuga es un platillo que no defrauda en sabor y calidad, aunque no sea muy famoso es recomendable gracias a todos los nutrientes y delicia que aporta.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Carne de tortuga

2 cucharas de Mantequilla

1 Cebolla

2 Tomates

1 cuchara de Harina

1 taza de Espagueti

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se debe freír la carne de tortuga junto con la mantequilla en una sartén hasta que estén bien cocidas.

Paso 2 : Luego, se debe picar la cebolla y añadir la pimienta al gusto a la sartén.

Paso 3 : Después, se agrega la harina para espesar la mezcla y se cocina todo junto por aproximadamente 2 horas.

Paso 4 : Posteriormente, se agregan los tomates y los espaguetis a la mezcla de carne de tortuga en la sartén y se cocina todo por 10 minutos más, asegurándose de que todos los ingredientes se mezclen bien.

Paso 5 : Una vez lista la preparación en la sartén, se introduce al horno precalentado a 160º C por 2 minutos adicionales para que todo se caliente uniformemente.

Paso 6 : Finalmente, se sirve la mezcla de carne de tortuga y espaguetis, disfrutando de esta deliciosa receta.

Paso 7 : ¡Buen provecho!