Sopa de repollo y cilantro

Sopa rica en nutrientes y sabor, ideal para las personas que quieran llevar una vida saludable y balanceada.

Sopas
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

2 cucharas de Aceite vegetal

1 Cebolla

3 Tomates

1 Repollo

4 tazas de Caldo de pollo

2 tazas de Agua

8 Ramas de cilantro

Preparación

Paso 1 : Para preparar la sopa, se debe calentar el aceite en una olla y añadir la cebolla, sofriendo por 5 minutos.

Paso 2 : Luego, se añaden los tomates y el repollo, continuando la cocción por 5 minutos más.

Paso 3 : A continuación, se agrega el caldo de pollo, el agua, el cilantro y sal al gusto, llevando la mezcla a hervir a fuego lento con la tapa puesta sobre la olla por 16 minutos.

Paso 4 : Una vez listo, se retira del fuego y se sirve la sopa.