La Sopa de repollo y cilantro es una deliciosa combinación que aporta nutrientes y sabor. Perfecta para una alimentación saludable. Sigue los pasos de la receta, disfruta de esta preparación reconfortante y deliciosa. Buen provecho.
Para disfrutar de la sopa de repollo y cilantro, se debe tener en cuenta que es un plato reconfortante y lleno de sabores frescos.
Es perfecta para días fríos o para calmar el hambre de una manera sana y deliciosa.
El aroma del cilantro se mezcla a la perfección con la suavidad del repollo, creando una combinación que encantará a todos los comensales.
A disfrutar de esta exquisita sopa.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Caldo de pata de res guatemalteco de un sitio amigo.
Sopa de repollo y cilantro
Ingredientes
2 cucharas de Aceite vegetal
1 Cebolla
3 Tomates
1 Repollo
4 tazas de Caldo de pollo
2 tazas de Agua
8 Ramas de cilantro
Preparación
Paso 1 : Para preparar la sopa, se debe calentar el aceite en una olla y añadir la cebolla, sofriendo por 5 minutos.
Paso 2 : Luego, se añaden los tomates y el repollo, continuando la cocción por 5 minutos más.
Paso 3 : A continuación, se agrega el caldo de pollo, el agua, el cilantro y sal al gusto, llevando la mezcla a hervir a fuego lento con la tapa puesta sobre la olla por 16 minutos.
Paso 4 : Una vez listo, se retira del fuego y se sirve la sopa.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Alubias al estilo marroquí o de Chupe de pescado ecuatoriano de nuestros recetarios.