La Sopa de pescado, un plato tradicional venezolano, resalta por su sabor único y propiedades curativas. Con ingredientes frescos y un proceso de cocción sencillo, esta receta deleitará tu paladar y reconfortará tu cuerpo. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.
Para preparar la Sopa de pescado, se hierve el agua y la sal a fuego medio en una olla.
Las verduras se cortan, el pescado se limpia y se pica en trozos pequeños.
Una vez que el agua hierva, se añade la cebolla, la zanahoria, el pescado y el aceite de oliva en la olla, se baja el fuego y se cocina sin tapar a fuego bajo durante 20 minutos.
Después, se tapa la sopa y se espera 5 minutos antes de servir caliente.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Sopa de tortilla estilo hondureño de un sitio amigo.
Sopa de pescado
Ingredientes
8 tazas de Agua
½ cucharilla de Sal
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
1 Zanahoria
1 libra de Pescado
3 cucharas de Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : En una olla, se hierve el agua y la sal a fuego medio.
Paso 2 : Se cortan las verduras, se limpia el pescado y se pica en trozos pequeños.
Paso 3 : Una vez que el agua hierva, se añade la cebolla, la zanahoria, el pescado y el aceite de oliva en la olla, se baja el fuego y se cocina sin tapar a fuego bajo durante 20 minutos.
Paso 4 : Luego se tapa la sopa y se espera 5 minutos antes de servir caliente.
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