Sopa de pescado

Esta sopa es típica de Venezuela, conocida por su sabor exquisito y lleno de esencia tropical, además de su propiedad curativa excelente, capaz de aliviar malestares gracias a sus vitaminas.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

8 tazas de Agua

½ cucharilla de Sal

1 Cebolla

2 Dientes de ajo

1 Zanahoria

1 libra de Pescado

3 cucharas de Aceite de oliva

Preparación

Paso 1 : En una olla hervir el agua y la sal a fuego medio, luego se corta las verduras, se limpia el pescado y se pica en trozos pequeños.

Paso 2 : Una vez que el agua hierva, se añade la cebolla, la zanahoria, el pescado y el aceite de oliva en la olla, baja el fuego y sin tapar. Cocinar a fuego bajo durante 20 minutos.

Paso 3 : Tapar la sopa y esperar 5 minutos

Paso 4 : Servir caliente.