Sopa de pasta con atún

Sopa no tan común pero deliciosa y que se caracteriza por la excelente mezcla de sabores del sofrito con la pasta y el atún.

Preparación: 1 hora

Porciones: 4

Ingredientes

1 lata de atún
½ cebolla
1 zanahoria
1 papa
4 cda de mayonesa
1 lt de caldo de pollo
½ kg de pasta
Pimienta y sal al gusto

Preparación

  1. Colocar en una olla el caldo de pollo, la pasta  y picar la zanahoria, la papa y sazonar con sal y pimienta al gusto y cocinar por 1 hora.
  2. Colar nuestro caldo y agregar más sal y pimienta si se considera necesario, luego disolver la mayonesa y agregarla junto con nuestro caldo
  3.  Lo siguiente que haremos es añadir el atún a nuestra mezcla, y revolvemos todo para que todos los sabores se junten.
  4. Servir y disfrutar.

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