Sopa de espinacas con verduras

Una reconfortante sopa de espinacas con verduras, rica en sabor y nutrientes. Una deliciosa combinación que cuida tu organismo y estimula tu paladar. Con ingredientes frescos y simples, esta sopa es un plato reconfortante para cualquier ocasión. Una explosión de sabores en cada cucharada.

Sopas
30 minutos
4 Porciones

Las verduras frescas se preparan con cariño y se mezclan con cuidado en una olla caliente.

El aroma del ajo y la cebolla se funde con las espinacas, creando una combinación deliciosa.

Al agregar la auyama y el cilantro, la sopa se transforma en un plato reconfortante y lleno de sabor.

Ingredientes

Cilantro

1 taza de Auyamas

150 gramos de Espinaca

1 Diente de ajo

Agua

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Primero, las verduras se lavan cuidadosamente para asegurarse de que estén frescas y libres de impurezas.

Paso 2 : Después, se corta la cebolla, el ajo y las espinacas en trozos pequeños.

Paso 3 : En una olla con aceite, se agregan los trozos de cebolla, ajo y espinacas, junto con sal al gusto, y se cocina hasta que estén listos.

Paso 4 : Una vez cocidos, se añaden las auyamas picadas, el cilantro y agua suficiente para obtener la consistencia deseada para la sopa.

Paso 5 : Se prueba y se ajusta la sal si es necesario, y se deja cocinar todo junto por unos 20 minutos.

Paso 6 : Finalmente, se sirve la sopa bien caliente.