Sopa de carne molida

Sopa excelente para un almuerzo con clima frío para calentarse un poco, deliciosa y conocida por subir las defensas y vitaminas en el cuerpo.

Sopas
1 hora
5 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Sopa de queso nicaragüense de un sitio amigo.

Ingredientes

¼ kilogramo de Carne molida de res

1 Tomate

¼ Cebolla

1 Apio

2 Papas

2 Zanahorias

2 Dientes de ajo

Aceite de oliva

1 litro de Agua

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Poner la carne molida de una olla y añadir las papas, el apio, las zanahorias picadas, el aceite y sofreír por 5 minutos.

Paso 2 : Licuar  la cebolla, el tomate y los ajos.

Paso 3 : Luego echamos lo que licuamos en la olla con la carne y cocinar por 10 minutos más.

Paso 4 : Servir y disfrutar.

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