
Sopa excelente para un almuerzo con clima frío para calentarse un poco, deliciosa y conocida por subir las defensas y vitaminas en el cuerpo.
Ingredientes
¼ kilogramo de Carne molida de res
1 Tomate
¼ Cebolla
1 Apio
2 Papas
2 Zanahorias
2 Dientes de ajo
Aceite de oliva
1 litro de Agua
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Poner la carne molida de una olla y añadir las papas, el apio, las zanahorias picadas, el aceite y sofreír por 5 minutos.
Paso 2 : Licuar la cebolla, el tomate y los ajos.
Paso 3 : Luego echamos lo que licuamos en la olla con la carne y cocinar por 10 minutos más.
Paso 4 : Servir y disfrutar.