Sopa de carne molida

Sopa excelente para un almuerzo con clima frío para calentarse un poco, deliciosa y conocida por subir las defensas y vitaminas en el cuerpo.

Sopas
1 hora
5 Porciones

Ingredientes

¼ kilogramo de Carne molida de res

1 Tomate

¼ Cebolla

1 Apio

2 Papas

2 Zanahorias

2 Dientes de ajo

Aceite de oliva

1 litro de Agua

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : En una olla, se coloca la carne molida y se añaden las papas, el apio, las zanahorias picadas y el aceite para sofreír durante 5 minutos.

Paso 2 : Se procede a licuar la cebolla, el tomate y los ajos hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3 : Luego, se vierte la mezcla licuada en la olla con la carne y se cocina durante 10 minutos adicionales.

Paso 4 : Una vez listo, se sirve el guiso y se invita a disfrutar de este delicioso plato.