Sopa de bagre

Sopa a base de un tipo de pescado muy conocido en Venezuela, nombrado como bagre, en donde se mezclan verduras con la carne de este pescado, considerada como nutritiva y deliciosa.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

1 Bagre

2 cucharas de Aceite

5 tazas de Agua

2 Cebollas

2 Dientes de ajo

2 Tomates

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Añadir y calentar en una olla el aceite, el ajo, la cebolla, los tomates, el cilantro, la sal, la pimienta a gusto y cocinar por 5 minutos.

Paso 2 : Luego de los 5 minutos agregar  el bagre a la olla con los vegetales y cocinar 5 minutos más.

Paso 3 : Pasado ese tiempo añadir el agua y cocinar a fuego bajo por 40 minutos,

Paso 4 : Servir bien caliente.