Name: Torta negra de navidad venezolana
Cook time: 1 h
Yield: 15 Porciones
Ingredients: 200 Gramo Mantequilla; 500 Gramo Azúcar morena; 500 Gramo Harina; 6 Unidad Huevos; 250 Gramo Chocolate en crema; 2 Cucharilla Polvo de hornear; 1 Cucharilla Bicarbonato sodio; ½ Taza Leche; 1 Pizca Canela; Unidad Pasas pequeñas; Unidad Ciruelas pasas; Unidad Almendras; Unidad Nueces; Unidad Avellanas; Unidad Frutas confitadas; Unidad Frutas confitadas; Unidad Guindas; Unidad Ron; Unidad Licor de preferencia

Torta negra de navidad venezolana

Rico postre Venezolano. Consumido en el mes de diciembre, en la época de navidad. Compuesta por frutos secos, licor, canela y chocolate.

Repostería

1 hora

15 Porciones

Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Viudo de pescado de un sitio amigo.

Ingredientes

200 gramos de Mantequilla

500 gramos de Azúcar morena

500 gramos de Harina

6 Huevos

250 gramos de Chocolate en crema

2 cucharillas de Polvo de hornear

1 cucharilla de Bicarbonato sodio

½ taza de Leche

1 pizca de Canela

Pasas pequeñas

Ciruelas pasas

Almendras

Nueces

Avellanas

Frutas confitadas

Guindas

Ron

Licor de preferencia

Preparación

Paso 1 : En un bol se coloca la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien integrados.

Paso 2 : Luego se agregan uno a uno los huevos, mezclando bien.

Paso 3 : Una vez integrados, se añade la harina, la leche y ½ taza del macerado, incorporándolos de forma envolvente hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 4 : Después, se vierte la mezcla en un molde previamente preparado y se cocina hasta que al insertar un palillo este salga seco.

Paso 5 : Finalmente, se puede decorar el pastel con cerezas y nueces cortadas al gusto.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Espinazo de cerdo con verduras o de Churrasco a la plancha estilo nicaragüense de nuestros recetarios.