El quesillo, postre venezolano similar al flan, se prepara con huevos, leche condensada y caramelo. Su textura suave y dulce lo convierte en un manjar ideal para cualquier ocasión. Sigue una receta sencilla que garantiza un resultado delicioso y satisfactorio. A disfrutar.
El quesillo, postre tradicional latinoamericano, requiere paciencia y cuidado en su preparación.
La mezcla de leche condensada, leche, huevos, vainilla y ron se convierte en un bocado cremoso y dulce al cocinarse a baño María.
Al desmoldar y servir el quesillo, se revela su textura suave y su irresistible sabor a caramelo.
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Quesillo
Ingredientes
1 lata de Leche condensada
1 lata de Leche completa
5 Huevos
1 taza de Ron
1 cuchara de Vainilla
1 taza de Azúcar
Preparación
Paso 1 : Se comienza preparando un caramelo con azúcar y un poco de agua en la bandeja donde se cocinará el quesillo, asegurándose de controlar el fuego para evitar que se queme.
Paso 2 : En la licuadora, se colocan la leche condensada, la leche, los huevos, la vainilla y el ron, y se procesan hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3 : La mezcla obtenida en la licuadora se vierte en la quesillera y se cocina a baño María por aproximadamente una hora.
Paso 4 : Una vez listo, se deja enfriar y se desmolda el quesillo para servirlo.
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