Rico majarete compuesto por leche de coco, maíz y papelón. Consumido comúnmente en Venezuela.
Ingredientes
1 litro de Leche de coco
½ kilogramo de Harina pan
½ kilogramo de Papelón troceado
Canela en polvo
Vainilla
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una licuadora se coloca el líquido (leche de coco) junto con medio kilogramo de harina pan, y se licúa durante 4 minutos.
Paso 2 : Luego, se vierte la mezcla en un bol.
Paso 3 : En una olla, se añade medio litro de leche de coco y se agrega canela en polvo al gusto, vainilla, panela y una pizca de sal.
Paso 4 : Se cocina por varios minutos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 5 : Después, se incorpora la mezcla reservada en el bol.
Paso 6 : Se revuelve bien para evitar que se pegue, se mezcla hasta que empiece a hervir, se retira del fuego y se reserva.
Paso 7 : La preparación se puede verter en una bandeja para postres o en moldes individuales.
Paso 8 : Se deja enfriar a temperatura ambiente y luego se refrigera durante varias horas antes de servir.
