El Macarrón venezolano es un suculento postre parecido a una torta esponjosa con coco y panela. Se prepara cocinando agua con papelon, canela y clavos, luego se agrega harina, polvo de hornear, mantequilla, leche en polvo, coco rallado y huevo. Se hornea y se corta en trozos tras enfriar. Delicioso.
El Macarrón venezolano es una delicia tradicional que combina sabores exóticos y textura suave.
El sabor dulce del papelon se complementa perfectamente con el coco rallado y la canela, creando una experiencia única al paladar.
A través de una preparación cuidadosa y detallada, se logra obtener un postre lleno de aromas y sabores que seguro encantará a todos en la mesa.
Anímate a probar esta receta y disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.
Ingredientes
1 taza de Agua
½ kilogramo de Harina de trigo
1 cuchara de Grande de mantequilla
1 Huevo
1 Papelón
1 Ramita de canela
4 Clavos de olor
2 cucharillas de Polvo de hornear
1 cuchara de Leche
1 Coco rallado
Preparación
Paso 1 : En un envase, se coloca el agua con el papelon, la canela y los clavos hasta que se disuelva.
Paso 2 : Luego, se lleva a cocinar hasta que se reduzca, se cuela y se deja enfriar.
Paso 3 : Una vez frío, se agrega la harina y el polvo de hornear previamente tamizados, la mantequilla, la leche en polvo, el coco rallado y el huevo.
Paso 4 : Se mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
Paso 5 : Con la ayuda de una paleta de madera, se coloca la mezcla en un molde rectangular previamente enmantequillado y enharinado.
Paso 6 : Se cocina por 1 hora hasta que al introducir un palillo salga seco.
Paso 7 : Luego se deja enfriar y se corta en varios trozos.
