Delicioso dulce proveniente de Falcón ubicado en Venezuela. Compuesto principalmente por leche de cabra.
Preparación:15 minutos
Porciones:15
Ingredientes
1 ½ litro de leche de cabra
½ kg de azúcar
2 ramitas de canela
1 cucharadita de vainilla
Una conchita de limón
Preparación
En una olla colocamos la leche de cabra, el azúcar, las ramitas de canela, la cucharadita de vanilla y la conchita de limón.
Revolvemos hasta que este todo integrado y ponemos a cocinar a fuego medio.
Para remover la mezcla utilizaremos prefereiblemente una cuchara de madera, de vez en cuando revolvemos y dejamos cocinar hasta que se reduzca sin dejar que se seque mucho.
Una vez que reduzca bastante dejar reposar y enfriar en la nevera.
Listo podemos servir al gusto.
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