Conserva de coco con piña

Delicioso postre Venezolano. Es una conserva compuesta principalmente por coco y piña rallada.

Repostería
30 minutos
15 Porciones

Ingredientes

1 litro de Agua

3 Cocos

1 Piña mediana

2 kilogramos de Azúcar

Ralladura de concha de limón

Preparación

Paso 1 : Primero pelamos los cocos y los rallamos. Luego pelamos la piña y la rallamos tambien.

Paso 2 : Una vez rallados los cocos y la piña, los colocamos en una olla con el azúcar y el toque de concha de limón.

Paso 3 : Los ponemos al fuego medio y revolvemos constantemente con una paleta preferiblemente de madera.

Paso 4 : Cuando ya se este reduciendo el agua la retiramos del fuego y la extendemos en un papel con la ayuda de la paleta o una cuchara.

Paso 5 : Una vez fría procedemos a cortarla y disfrutar