Los churros son un postre popular en Latinoamérica. La masa de harina se fríe hasta dorar y se cubre con azúcar, chocolate o arequipe. Su preparación simple los convierte en una delicia perfecta para la merienda. Disfruta de estos crujientes y dulces tubos de sabor.
Para disfrutar de unos deliciosos churros, se calienta agua con mantequilla hasta hervir.
Se agrega harina y se mezcla hasta obtener una pasta.
Después, la masa reposa y se añaden los huevos, se coloca en una manga pastelera y se fríe en aceite caliente.
Al final, se sirven espolvoreados con azúcar.
Una verdadera delicia.
Ingredientes
1 ½ taza de Agua
50 gramos de Mantequilla
3 tazas de Harina de trigo
3 Huevos
Aceite para freír
Preparación
Paso 1 : En una olla, se calienta el agua con la mantequilla hasta que hierva.
Paso 2 : Se añade la harina y se mezcla con una cuchara de madera hasta formar una pasta.
Paso 3 : La masa se deja reposar por un tiempo determinado.
Paso 4 : Se incorporan los huevos a la masa hasta que quede uniforme.
Paso 5 : Luego se coloca la masa en una manga pastelera y se forman tubitos que se fríen en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.
Paso 6 : Finalmente, se sirven los churros espolvoreados con azúcar.
