Churros
Ingredientes
1 ½ taza de Agua
50 gramos de Mantequilla
3 tazas de Harina de trigo
3 Huevos
Aceite para freír
Preparación
Paso 1 : En una olla, caliente el agua con la mantequilla. Cuando rompa hervor, añada la harina y mezcle con cuchara de madera hasta formar una pasta. Deje reposar la masa.
Paso 2 : Luego incorpore los huevos hasta obtener una masa uniforme.
Paso 3 : Coloque trozos de masa en una manga pastelera y forme tubitos que debe freír en abundante aceite caliente hasta que queden dorados.
Paso 4 : Sírvalos espolvoreados con azúcar.