Churros

Los churros son un postre que encanta a los venezolanos, Son unos tubitos de masa de harina de trigo que se fríen hasta quedar doraditos y se cubren con azúcar, arequipe o chocolate. Su preparación es muy sencilla así que puedes prepararlos a la hora de la merienda sin mayores complicaciones.
1 hora
24 Porciones

Ingredientes

1 ½ taza de Agua

50 gramos de Mantequilla

3 tazas de Harina de trigo

3 Huevos

Aceite para freír

Preparación

Paso 1 : En una olla, caliente el agua con la mantequilla. Cuando rompa hervor, añada la harina y mezcle con cuchara de madera hasta formar una pasta. Deje reposar la masa.

Paso 2 : Luego incorpore los huevos hasta obtener una masa uniforme.

Paso 3 : Coloque trozos de masa en una manga pastelera y forme tubitos que debe freír en abundante aceite caliente hasta que queden dorados.

Paso 4 : Sírvalos espolvoreados con azúcar.

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