Churros

Los churros son un postre que encanta a los venezolanos, Son unos tubitos de masa de harina de trigo que se fríen hasta quedar doraditos y se cubren con azúcar, arequipe o chocolate. Su preparación es muy sencilla así que puedes prepararlos a la hora de la merienda sin mayores complicaciones.

Preparación: 1 hora

Porciones: 24

Ingredientes

1 ½ taza de agua
50 gr de mantequilla
3 tazas de harina de trigo
3 huevos
Aceite para freír

Preparación

  1. En una olla, caliente el agua con la mantequilla. Cuando rompa hervor, añada la harina y mezcle con cuchara de madera hasta formar una pasta. Deje reposar la masa.
  2. Luego incorpore los huevos hasta obtener una masa uniforme.
  3. Coloque trozos de masa en una manga pastelera y forme tubitos que debe freír en abundante aceite caliente hasta que queden dorados.
  4. Sírvalos espolvoreados con azúcar.

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