Los besos de coco, dulce criollo venezolano, se destacan por su sabor a coco y papelón con un toque de especias. Su preparación sencilla los convierte en un bocado irresistible, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día acompañados de un buen café.
Los Besos de Coco son una delicia dulce que combinan la suavidad del coco rallado con el sabor dulce del papelón.
Ideal para compartir en una tarde de té o como postre después de una comida.
Su textura pastosa y su aroma irresistible los convierten en una opción deliciosa para endulzar cualquier ocasión.
Ingredientes
500 gramos de Harina de trigo
2 Cocos medianos
2 tazas de Melao de papelón espeso
2 Huevos
1 cucharilla de Soda
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En un bol se coloca el coco rallado junto con los huevos y el melado de papelón.
Paso 2 : Se incorpora poco a poco la harina con el bicarbonato y una pizca de sal.
Paso 3 : Se mezcla con la ayuda de una paleta de madera, cuidando que la consistencia sea pastosa.
Paso 4 : Posteriormente, se colocan pequeñas porciones de la mezcla en una bandeja previamente engrasada y enharinada, dejando un espacio entre ellas.
Paso 5 : Luego, se hornea durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
