Recetas de platos venezolanos

Te presentamos lo mejor de lo mejor de las recetas de platos venezolanos. Intentamos tener una lista muy variada para que puedas disfrutar de la comida tradicional de Venezuela.

Lista de recetas

74 registros en total.
Cerdo salpreso con frijol

Cerdo salpreso con frijol

El cerdo salpreso con frijol es un plato típico del oriente venezolano, que se acostumbra comer como almuerzo ya que es muy pesado. Este guisado era muy consumido durante los días de asueto navideño en reuniones familiares. Aquí te explicamos de una manera sencilla como preparar este tradicional plato que te traslada a tiempos de antaño.

Plato Principal
1 hora
8 Porciones
Filete de corvina en salsa al limón

Filete de corvina en salsa al limón

Esta receta es deliciosa y muy fácil de preparar. La corvina es un pescado de carne blanca muy apreciada en la cocina venezolana y aquí se cocina en una rica salsa de limón que harán de este plato una delicia.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Atún sudado con vegetales

Atún sudado con vegetales

El atún sudado es uno de las comidas que puede degustar en la gastronomía venezolana. Su preparación es muy sencilla, ya que resulta un plato muy sutil y lleno de mucho sabor, pues se cocina al vapor y se aromatiza con hierbas y verduras.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones
Supremas de pollo con crema de queso

Supremas de pollo con crema de queso

Las deliciosas supremas de pollo son ideales para un almuerzo, son muy comunes encontrarlas en los menús de la gastronomía venezolana. La delicadeza de la carne de pollo rellena y bañada con una exquisita salsa de queso que te presentamos en esta receta, es una forma práctica de ofrecer este plato. Disfrútelo.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Pollo al horno

Pollo al horno

Un plato muy popular en la gastronomía venezolana es el pollo al horno con vegetales. Este plato es de preparación muy sencilla y generalmente se consume durante el almuerzo. Te invitamos a que prepares este rico pollo al estilo venezolano. Buen provecho.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Milanesas de carne

Milanesas de carne

Las milanesas de carne, son un platillo muy apreciado por las familias venezolanas, es que sin duda un buen filete de carne condimentado y empanizado, es uno de las recetas más prácticas que podemos preparar para un almuerzo. Aprende a preparar estas ricas milanesas sin muchas complicaciones.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Calabacines gratinados

Calabacines gratinados

Los calabacines gratinados son un plato delicioso que sirve como entrada, pero también se sirve como un plato principal. En esta oportunidad presentamos una receta que es vegetariana, pero también puede combinarse con carne y resultará un platillo suculento.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Enrollado de carne

Enrollado de carne

El enrollado de carne es un plato suculento y práctico que puede ser ofrecido como plato principal en un almuerzo o en una cena. En la gastronomía venezolana, se ha adaptado esta receta usando ingredientes locales y sencillos, para así obtener un plato exquisito que le encantará a todos en casa. Anímate a prepararlo.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones
Lomo saltado

Lomo saltado

El lomo saltado es una receta de la gastronomía peruana, sin embargo en Venezuela se ha adaptado utilizando algunos ingredientes típicos que lo convierten en un suculento plato. El toque venezolano lo da el sofrito, que le aporta mucho sabor y colorido. Aprende a preparar este divino plato que seguro te encantará.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones
Chuletas ahumadas en salsa de naranja

Chuletas ahumadas en salsa de naranja

En la cocina venezolana es muy común disfrutar de platos elaborados con chuletas ahumadas, por lo que aquí te presentamos una receta muy sencilla pero repleta de sabores. Esta elaborada con chuletas ahumadas y se complementa con una salsa dulce que equilibra el sabor del plato.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Pollo a la parmesana

Pollo a la parmesana

El pollo a la parmesana es una receta de la cocina internacional pero que tiene muchos adeptos en Venezuela. Es un plato práctico y con un sabor increíble que usualmente se sirve en el almuerzo o en una cena. Su preparación es sencilla y encanta el paladar de los comensales venezolanos que tienen gran predilección por el pollo.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones
Albóndigas rellenas

Albóndigas rellenas

Las tradicionales y suculentas albóndigas rellenas, es un plato típico en la cocina venezolana. Se prepara a base de carne molida, la cual se arma en forma de albóndigas o croquetas y se cocina en un guiso delicioso y jugoso. Este plato es muy servido en los hogares venezolanos, donde le encanta a grandes y pequeños.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones
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