La Reina pepiada es una deliciosa arepa venezolana rellena con una mezcla de pollo desmenuzado, aguacate, cebolla, cilantro, pimentón y mayonesa. Su sabor único y su fácil preparación la convierten en un platillo típico que cautiva el paladar de quienes lo prueban. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Buen provecho.
Para disfrutar de la exquisita receta Reina pepiada, solo necesitan mezclar el pollo desmenuzado con aguacate, cebolla, cilantro y pimentón, y añadir un toque de mayonesa.
Rellenen las arepas con esta mezcla cremosa y sabrosa y estarán listos para disfrutar de un bocado delicioso y lleno de sabor.
Una combinación perfecta para sorprender a sus seres queridos en cualquier ocasión.
Ingredientes
1 Cebolla
1 Pechuga de pollo
1 Aguacate
1 Pimentón
Aceite de oliva
Mayonesa
Harina de maíz
Cilantro
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comienza echando la harina en una olla con agua y sal, y mezcla poco a poco hasta obtener una mezcla sólida.
Paso 2 : Deja reposar la masa durante 8 minutos y luego forma las bolas para darles la forma clásica de la arepa.
Paso 3 : Coloca las arepas amasadas en un budare o sartén y cocínalas a fuego medio durante aproximadamente 8 minutos por cada lado.
Paso 4 : Mientras las arepas se cocinan, mezcla el pollo desmenuzado con aguacate triturado, cebolla, cilantro, pimentón y sofríe con un poco de aceite durante 5 minutos.
Paso 5 : Luego, mezcla todo con la mayonesa.
Paso 6 : Una vez que todo esté listo, abre las arepas por la mitad sin separarlas por completo y añade el sofrito de aguacate en cada una.
Paso 7 : ¡Disfruta de estas deliciosas arepas rellenas!