El guisado, plato principal en muchos países, y en Venezuela no es la excepción, que mezclan el sabor del pollo, y lo saludable de las zanahorias y papas.
Ingredientes
4 Papas
4 Zanahorias
2 Dientes de ajo
1 Cebolla
1 taza de Caldo de pollo
Trozos de pollo
Agua
Aceite
Comino molido
Preparación
Paso 1 : En una olla a fuego medio, se agregan la cebolla, los ajos, los tomates y el caldo de pollo, cocinando por 5 minutos antes de apartar la olla.
Paso 2 : En otra olla con agua, se colocan los trozos de pollo, las papas y las zanahorias picadas, cocinando durante 20 minutos.
Paso 3 : Se reduce el fuego, se tapa la olla y se cocina por 30 minutos, quitando la tapa pasados 15 minutos.
Paso 4 : Se añade el sofrito de cebolla al pollo y se cocina por 2 minutos más.
Paso 5 : Una vez listo, se sirve y se disfruta.
