Pollo guisado con zanahorias y papas
Ingredientes
4 Papas
4 Zanahorias
2 Dientes de ajo
1 Cebolla
1 taza de Caldo de pollo
Trozos de pollo
Agua
Aceite
Comino molido
Preparación
Paso 1 : Agregamos nuestra cebolla junto a nuestros ajos, los tomates, el caldo pollo en una olla a fuego medio y dejamos cocinando por 5 minutos, y apartamos.
Paso 2 : Echar los trozos de pollo junto a las papas y las zanahorias previamente picadas en una olla con agua y cocinar por 20 minutos.
Paso 3 : Reducimos el fuego, tapar la olla y cocinamos por media hora, y cuando pasen 15 minutos quitamos la tapa de la olla.
Paso 4 : Juntamos el sofrito de cebolla a nuestro pollo, y cocinamos por 2 minutos.
Paso 5 : Servir y disfrutar.