El guisado, plato principal en muchos países, y en Venezuela no es la excepción, que mezclan el sabor del pollo, y lo saludable de las zanahorias y papas.
Preparación:1 hora
Porciones:4
Ingredientes
4 papas
4 zanahorias
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 taza de caldo de pollo
Trozos de pollo
Agua
Aceite
Comino molido
Preparación
Agregamos nuestra cebolla junto a nuestros ajos, los tomates, el caldo pollo en una olla a fuego medio y dejamos cocinando por 5 minutos, y apartamos.
Echar los trozos de pollo junto a las papas y las zanahorias previamente picadas en una olla con agua y cocinar por 20 minutos.
Reducimos el fuego, tapar la olla y cocinamos por media hora, y cuando pasen 15 minutos quitamos la tapa de la olla.
Juntamos el sofrito de cebolla a nuestro pollo, y cocinamos por 2 minutos.
Servir y disfrutar.
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