El pollo a la parmesana, una delicia internacional con gran aceptación en Venezuela. Un plato sabroso y práctico, ideal para almuerzos o cenas. Su preparación sencilla y su sabor cautivan a los paladares venezolanos, perfecto con papas y ensalada de aguacate. Una combinación que no defrauda.
Al preparar esta deliciosa receta, se empieza macerando el ajo en el aceite de oliva.
Luego, en un recipiente aparte, se mezcla el pan rallado, el queso parmesano, la sal y la pimienta.
A continuación, se pasan las pechugas de pollo por el aceite de oliva y después por la mezcla de pan y queso, asegurándose de que queden bien empanizadas.
Una vez que las pechugas estén listas, se pueden disfrutar acompañadas de papas horneadas y una fresca ensalada con aguacate.
Una combinación perfecta para compartir en una comida en familia.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Lomo relleno de un sitio amigo.
Pollo a la parmesana
Ingredientes
6 Filetes de pollo
3 Dientes de ajo picaditos
1 taza de Queso parmesano
1 taza de Pan rallado
¼ taza de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comienza macerando el ajo en el aceite de oliva.
Paso 2 : Luego, en un recipiente aparte, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, la sal y la pimienta.
Paso 3 : A continuación, pasa las pechugas de pollo por el aceite de oliva y después por la mezcla de pan y queso, asegurándote de que queden bien empanizadas.
Paso 4 : Coloca las pechugas empanizadas en una fuente apta para horno y hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Paso 5 : Una vez que las pechugas estén listas, sírvelas acompañadas de papas horneadas y una fresca ensalada con aguacate.
Paso 6 : ¡Una combinación perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!
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