El pasticho con plátano es una variante exquisita y única de este clásico plato venezolano. La combinación de sabores entre las rodajas de plátano fritas, el queso y el sofrito de carne lo convierte en una opción sabrosa y reconfortante para disfrutar en familia. Una delicia que vale la pena probar.
El Pasticho con plátano es una deliciosa combinación de sabores y texturas que resulta irresistible.
El contraste entre el dulzor de los plátanos fritos y el sabor intenso de la carne y el queso gratinado en el horno es simplemente delicioso.
Es una receta perfecta para compartir en familia o con amigos y disfrutar de un buen momento alrededor de la mesa.
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Pasticho con plátano
Ingredientes
8 Plátanos
1 kilogramo de Carne molida
3 Tomates
1 Cebolla
1 Diente de ajo
400 gramos de Queso blanco
400 gramos de Jamón
Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Se comienza lavando, pelando y picando los plátanos en rodajas, para luego freírlos en un sartén hasta que doren.
Paso 2 : Una vez listos, se apartan y se procede a licuar los tomates con agua y una pizca de sal.
Paso 3 : Después, se sofrie la cebolla y el ajo junto a la carne, cocinándola por aproximadamente media hora.
Paso 4 : Luego, en una bandeja se colocan las rodajas de plátano, se agrega queso y el sofrito de carne, repitiendo este proceso hasta crear cinco capas.
Paso 5 : Posteriormente, se introduce la bandeja al horno por 30 minutos, para finalmente servir y disfrutar de este delicioso plato.
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