Las mollejas de pollo son un platillo popular en Venezuela, nutritivo y delicioso. Se preparan con tomate, zanahoria y cilantro, lo que le da un sabor único y especial. Una opción diferente y sabrosa para disfrutar en la mesa. Anímate a probarlo.
Las mollejas de pollo son un platillo delicioso que se prepara con ingredientes frescos y simples.
Se destaca por su sabor único y textura suave.
Es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión con amigos y familiares.
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Mollejas de pollo
Ingredientes
500 gramos de Mollejas de pollo
1 Zanahoria
1 Tomate
1 Pimiento
Aceite
1 pizca de Sal
Cilantro
Preparación
Paso 1 : El primer paso consiste en lavar y cortar los tomates y la zanahoria en trozos medianos.
Paso 2 : Luego, es necesario limpiar las mollejas y proceder a ponerlas en un sartén, para sofreírlas por aproximadamente 4 minutos.
Paso 3 : Transcurrido este tiempo, se deben agregar los tomates y la zanahoria al sartén y cocinar la mezcla por 3 minutos adicionales.
Paso 4 : Posteriormente, se debe sazonar con sal y pimienta al gusto, seguido de añadir cilantro fresco picado.
Paso 5 : Una vez finalizados estos pasos, el plato está listo para ser servido y disfrutado.
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