Las milanesas de carne son un clásico reconfortante en la mesa latinoamericana. Una mezcla perfecta de filete, huevo, y pan rallado frito hasta quedar crujiente. Una delicia familiar para acompañar con arroz y ensalada fresca.
Para preparar unas deliciosas milanesas de carne, es indispensable sazonar los filetes con sal, pimienta y orégano.
Los huevos deben ser batidos suavemente y aderezados con sal y pimienta.
Luego, se deben empanizar los filetes primero con pan rallado, luego con huevo batido y finalmente con pan rallado nuevamente.
Las milanesas se cocinan en aceite caliente y se sirven con arroz, papas al horno y ensalada fresca.
Listo para disfrutar en familia.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pollo con papas de un sitio amigo.
Milanesas de carne
Ingredientes
4 Filetes de carne de lomo
3 Huevos
Aceite para freír
Pan rallado
Sal, pimienta y orégano
Preparación
Paso 1 : Se deben condimentar los filetes con sal, pimienta y orégano.
Paso 2 : Es necesario batir los huevos ligeramente y condimentarlos con sal y pimienta.
Paso 3 : Luego, se deben pasar los filetes por pan rallado, después por huevo batido y finalmente por pan rallado nuevamente.
Paso 4 : Los filetes se deben freír en abundante aceite caliente.
Paso 5 : Finalmente, se sirven las milanesas acompañadas de arroz, papas al horno y ensalada fresca.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Fainá o de Pollo guisado con zanahorias y papas de nuestros recetarios.
