Espagueti con caraotas

Platillo típico venezolano, otro platillo que fusiona dos alimentos muy conocidos en el territorio venezolano, en este caso el espagueti junto a la caraota, que mezclan sabor, calidad nutrientes que lo hacen especial.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

1 taza de Caraotas

400 gramos de Espagueti

300 gramos de Queso

Aceite

Agua

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Un día antes de la preparación, se deben dejar remojando las caraotas durante toda la noche.

Paso 2 : Al día siguiente, se deben echar las caraotas en una olla con agua y sal al gusto, y cocinarlas por aproximadamente 50 minutos o hasta que los granos estén totalmente blandos.

Paso 3 : Mientras las caraotas se cocinan, en otra olla se debe cocinar el espagueti en suficiente agua con sal al gusto a fuego medio durante 15 minutos, luego se cuela.

Paso 4 : Después, se vierten las caraotas sobre el espagueti y se dejan cocinando juntos por un par de minutos.

Paso 5 : Para finalizar, se decora con queso y se sirve caliente.

Paso 6 : ¡Buen apetito!