El espagueti con caraotas es un platillo típico venezolano que fusiona el sabor del espagueti con las caraotas, aportando nutrientes y calidad a cada bocado. Prepararlas juntas en una olla y adornar con queso es la clave para disfrutar de esta deliciosa combinación. Buen provecho.
El espagueti con caraotas es un plato reconfortante que combina la suavidad de la pasta con el sabor contundente de las caraotas cocidas a la perfección.
Es ideal para compartir en familia o entre amigos en una tarde tranquila.
La mezcla de texturas y sabores hacen de esta receta una opción deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Frijoles rancheros de un sitio amigo.
Espagueti con caraotas
Ingredientes
1 taza de Caraotas
400 gramos de Espagueti
300 gramos de Queso
Aceite
Agua
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Un día antes de la preparación, se deben dejar remojando las caraotas durante toda la noche.
Paso 2 : Al día siguiente, se deben echar las caraotas en una olla con agua y sal al gusto, y cocinarlas por aproximadamente 50 minutos o hasta que los granos estén totalmente blandos.
Paso 3 : Mientras las caraotas se cocinan, en otra olla se debe cocinar el espagueti en suficiente agua con sal al gusto a fuego medio durante 15 minutos, luego se cuela.
Paso 4 : Después, se vierten las caraotas sobre el espagueti y se dejan cocinando juntos por un par de minutos.
Paso 5 : Para finalizar, se decora con queso y se sirve caliente.
Paso 6 : ¡Buen apetito!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Pique Macho o de Lengua en salsa de champiñones de nuestros recetarios.
