Ensalada con arroz y aguacate

Plato exótico, con una receta similar a la ensalada con arroz, en este caso el sofrito es diferente y se le agrega el sabor y vitaminas del aguacate.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Patitas a la vinagreta de un sitio amigo.

Ingredientes

2 Aguacates

1 taza de Arroz

1 Naranja

1 Tomate

1 Zanahoria

1 Diente de ajo

1 taza de Camarones

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Se comienza cocinando el arroz durante 20 minutos.

Paso 2 : Luego, se sofríe el tomate, la zanahoria y el ajo por 2 minutos.

Paso 3 : Posteriormente, se corta el aguacate y se mezcla con el sofrito preparado.

Paso 4 : Se combina la ensalada con el arroz y, si se considera necesario, se agrega sal.

Paso 5 : Finalmente, se sirve y se puede disfrutar.

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