Ensalada con arroz

Platillo usualmente cocinado en la culinaria criolla, plato ideal para la estación de verano, mezclando sabor y vitaminas que nos dan como resultado un almuerzo interesante.

Plato Principal
30 minutos
5 Porciones

Ingredientes

1 taza de Arroz

1 taza de Maíz

1 lata de Arvejas

1 taza de Aceitunas

1 Zanahoria

1 Cebolla

2 cucharas de Vinagre

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar este plato, comienza cociendo el arroz de la manera acostumbrada.

Paso 2 : Mientras tanto, en una sartén con aceite caliente, sofríe la zanahoria y la cebolla durante 2 minutos.

Paso 3 : Luego, agrega las aceitunas, el maíz y las arvejas, y cocina por 5 minutos más.

Paso 4 : Una vez transcurrido este tiempo, añade el sofrito al arroz, agrega un poco de vinagre y ajusta la sal al gusto, cocinando todo junto por 2 minutos más.

Paso 5 : Finalmente, sirve y disfruta de esta deliciosa preparación.