Cochino frito

Comida muy rica en proteínas y en sabor, utilizaremos a continuación una receta usada para este alimento en Venezuela.

Plato Principal
30 minutos
10 Porciones

Ingredientes

2 kilogramos de Carne de cochino

2 Dientes de ajo

2 Limones

480 mililitros de Agua

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Picar la carne de cochino y frotarlos con los limones, y aclarar con mucha agua.

Paso 2 : Frotar los ajos y agregar sal y pimienta a la carne de cochino.

Paso 3 : Añadir agua a una olla y meter la carne de cochino por 20 minutos.

Paso 4 : Luego poner la carne en un budare o sartén sin aceite, freír con su propia grasa y que quede bien dorado.

Paso 5 : Servir y saborear.