Chuletas ahumadas en salsa de naranja

En la cocina venezolana es muy común disfrutar de platos elaborados con chuletas ahumadas, por lo que aquí te presentamos una receta muy sencilla pero repleta de sabores. Esta elaborada con chuletas ahumadas y se complementa con una salsa dulce que equilibra el sabor del plato.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

4 Chuletas ahumadas

1 taza de Jugo de naranja

1 cuchara de Miel

1 cucharilla de Maicena

Salsa de soja

2 cucharas de Mantequilla

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Se coloca una sartén al fuego y se derrite mantequilla en un poco de aceite.

Paso 2 : Luego, se colocan las chuletas en la sartén y se doran por ambos lados.

Paso 3 : Se retiran las chuletas del sartén.

Paso 4 : A continuación, se agrega al sartén el jugo de naranja, un toque de salsa de soja y la miel.

Paso 5 : Se añade la maicena disuelta en un poco de agua y se deja cocinar hasta que la salsa espese.

Paso 6 : Se ajusta el sabor de la salsa según sea necesario.

Paso 7 : Se incorporan nuevamente las chuletas en la salsa y se aseguran de que estén bien cubiertas.

Paso 8 : Se cocinan durante aproximadamente dos minutos y luego se retiran del fuego.

Paso 9 : Para servir, se colocan las chuletas bañadas en salsa en un plato, se espolvorea un poco de perejil encima y se acompañan con arroz blanco y tajadas de plátano frito.