La carne molida con papas es un platillo tradicional en la gastronomía latinoamericana. Su preparación, sencilla y reconfortante, combina la suavidad de las papas con el sabor intenso de la carne guisada, creando una mezcla de nutrientes y sabores que lo hacen irresistible. Perfecto para una comida casera y reconfortante.
Para disfrutar de este sabroso platillo, se deben preparar los ingredientes con cuidado y atención, combinando sabores y texturas para lograr un resultado delicioso.
La carne molida se mezcla con las papas cocidas, creando una combinación perfecta que deleitará a todos en la mesa.
Una vez listo, se degusta con agrado, disfrutando de cada bocado de esta receta reconfortante.
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Carne molida con papas
Ingredientes
1 kilogramo de Carne molida de res
3 Papas
2 Tomates
1 Cebolla
1 Diente de ajo
Agua
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, se debe comenzar lavando y cortando los ajos, tomates y cebolla.
Paso 2 : Luego, se procede a sofreír los ajos y la cebolla picada junto con la carne y la pimienta al gusto en una sartén con aceite a fuego medio durante 5 minutos.
Paso 3 : En paralelo, se agrega agua a una licuadora y se añaden los tomates para licuarlos.
Paso 4 : Posteriormente, se incorpora esta mezcla a la carne con el sofrito previamente preparado.
Paso 5 : Mientras tanto, se lavan, pelan, cortan y cocinan las papas en una olla con agua y sal durante aproximadamente 30 minutos.
Paso 6 : Una vez cocidas, se añaden las papas picadas a la carne molida, se ajusta la sal al gusto y se cocina todo junto por 5 minutos adicionales.
Paso 7 : Finalmente, se sirve caliente este exquisito plato para disfrutar de una deliciosa comida.
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