Carne molida con papas

Platillo muy preparado y típico en la gastronomía venezolana a base de carne guisada con un sabor único y nutrientes que lo hacen más delicioso.

Plato Principal
15 minutos
4 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Carne molida de res

3 Papas

2 Tomates

1 Cebolla

1 Diente de ajo

Agua

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, se debe comenzar lavando y cortando los ajos, tomates y cebolla.

Paso 2 : Luego, se procede a sofreír los ajos y la cebolla picada junto con la carne y la pimienta al gusto en una sartén con aceite a fuego medio durante 5 minutos.

Paso 3 : En paralelo, se agrega agua a una licuadora y se añaden los tomates para licuarlos.

Paso 4 : Posteriormente, se incorpora esta mezcla a la carne con el sofrito previamente preparado.

Paso 5 : Mientras tanto, se lavan, pelan, cortan y cocinan las papas en una olla con agua y sal durante aproximadamente 30 minutos.

Paso 6 : Una vez cocidas, se añaden las papas picadas a la carne molida, se ajusta la sal al gusto y se cocina todo junto por 5 minutos adicionales.

Paso 7 : Finalmente, se sirve caliente este exquisito plato para disfrutar de una deliciosa comida.