La carne de res con vegetales es un platillo que combina la carne con vegetales y sofritos típicos de la cocina criolla. La combinación de proteínas lo convierte en una opción interesante. La preparación incluye dorar la carne con ajo y luego cocinarla con zanahoria, brócoli, cebolla y pimientos, resultando en un delicioso plato para disfrutar. Buen provecho.
La carne de res con vegetales es un platillo sabroso y reconfortante.
Se combina la carne con ajo y se deja reposar antes de cocinar.
En una olla con aceite se dora la carne y se reserva, para luego agregar zanahoria, brócoli, cebolla y pimientos y cocinar todo junto.
La mezcla final se cocina unos minutos más y se sirve para deleitar a todos en la mesa.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arroz con palmito de un sitio amigo.
Carne de res con vegetales
Ingredientes
1 libra de Carne de res
3 Pimentones
1 Zanahoria
1 taza de Brócoli
1 Cebolla
Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : La carne se sazona junto con ajo y se deja remojando.
Paso 2 : Luego, en una olla con aceite, se dora la carne hasta que adquiera un color dorado, se retira y se reserva.
Paso 3 : En la misma olla se agregan zanahoria, brócoli, cebolla y pimientos, cocinándolos por 2 minutos.
Paso 4 : Después, se mezclan los vegetales con la carne, se cocina la mezcla por unos minutos más y finalmente se sirve.
Paso 5 : ¡A disfrutar!
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