Carne de res con vegetales

Platillo hecho a base de carne juntándolo con vegetales y sofritos usados en la cocina criolla y protagonista de aportar distintas proteínas que lo hacen un plato interesante.

Plato Principal
15 minutos
4 Porciones

Ingredientes

1 libra de Carne de res

3 Pimentones

1 Zanahoria

1 taza de Brócoli

1 Cebolla

Aceite de oliva

Preparación

Paso 1 : Sazonar la carne junto con el ajo y dejar remojando.

Paso 2 : Con aceite en una olla dejamos que la carne se torne en un color dorado y la reservamos.

Paso 3 : En la misma olla agregamos la zanahoria, el brócoli, la cebolla, los pimentones y dejamos cocinando por 2 minutos.

Paso 4 : Teniendo todo juntamos la carne con el sofrito de vegetales, mezclamos y cocinamos todo por un par de minutos más.

Paso 5 : Servir y disfrutar.