Arroz con verduras y atún

Plato a base de arroz con atún y sofritos, deliciosa mezcla que nos aporta calidad y nutrientes entre el arroz y las proteínas del atún.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 5

Ingredientes

Mantequilla
1 ají
1 zanahoria
2 tazas de arroz
1 lata de atún
1 pimentón
Sal al gusto

Preparación

  1. En una olla o sartén añadir mantequilla y sofreír por 2 minutos el ají y el pimentón junto a la zanahoria previamente rallada con sal al gusto.
  2. Cocer el arroz por 20 minutos en una olla con sal al gusto.
  3. Mezclar el arroz cocido con el sofrito, el atún y cocinar por 2 minutos.
  4. Servir y disfrutar.

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