El arroz con verduras y atún es una sabrosa combinación de arroz, sofrito de verduras y proteínas del atún. Una mezcla nutritiva y reconfortante, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Una delicia que no puedes dejar de probar.
En una sartén grande, se combinan verduras frescas con atún enlatado.
El arroz se cuece hasta quedar tierno en otra olla.
Se mezcla todo con cuidado para crear un plato sabroso y nutritivo que pueden disfrutar en cualquier ocasión.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Seco de carne ecuatoriano de un sitio amigo.
Arroz con verduras y atún
Ingredientes
Mantequilla
1 Ají
1 Zanahoria
2 tazas de Arroz
1 lata de Atún
1 Pimentón
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una olla o sartén, se agrega mantequilla y se sofrie el ají, pimentón y zanahoria rallada con sal al gusto durante 2 minutos.
Paso 2 : El arroz se cuece en otra olla con sal al gusto durante 20 minutos.
Paso 3 : Se mezcla el arroz cocido con el sofrito, el atún y se cocina por 2 minutos más.
Paso 4 : Finalmente, se sirve y se puede disfrutar de este delicioso plato.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Tamal de cerdo o de Locro de pecho arequipeño de nuestros recetarios.
