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Arroz con verduras y atún

Plato a base de arroz con atún y sofritos, deliciosa mezcla que nos aporta calidad y nutrientes entre el arroz y las proteínas del atún.
Plato Principal
30 minutos
5 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Seco de carne ecuatoriano de un sitio amigo.

Ingredientes

Mantequilla

1 Ají

1 Zanahoria

2 tazas de Arroz

1 lata de Atún

1 Pimentón

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : En una olla o sartén añadir mantequilla y sofreír por 2 minutos el ají y el pimentón junto a la zanahoria previamente rallada con sal al gusto.

Paso 2 : Cocer el arroz por 20 minutos en una olla con sal al gusto.

Paso 3 : Mezclar el arroz cocido con el sofrito, el atún y cocinar por 2 minutos.

Paso 4 : Servir y disfrutar.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Tamal de cerdo o de Locro de pecho arequipeño de nuestros recetarios.
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