Arroz con tomate

Plato hecho a base de arroz y distintos aliños, en donde resalta el tomate y de ahí consigue su nombre, almuerzo ideal para personas que consumen platos balanceados, deliciosos y nutritivos.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

1 Cebolla

2 Tomates

1 libra de Arroz

5 cucharas de Aceite de oliva

3 Dientes de ajo

1 pizca de Sal

1 Pimentón

Hierba buena

4 tazas de Agua

Preparación

Paso 1 : En una sartén, se sofríe la cebolla, el ajo y el pimentón con un poco de aceite hasta que estén dorados.

Paso 2 : Después de unos 2 minutos, se añaden los tomates machacados y se deja cocinar unos minutos más.

Paso 3 : En una olla a parte, se hierve agua y luego se agrega el arroz junto con la sal al gusto.

Paso 4 : Se cocina durante aproximadamente 25 minutos, removiendo de vez en cuando.

Paso 5 : Pasados 20 minutos de cocción, se añade la hierbabuena y más sal si se considera necesario.

Paso 6 : Finalmente, se sirve el arroz y se degusta.