Arroz con tocino

Traemos una nueva receta de un plato conocido en la gastronomía de Venezuela, en este caso arroz con tocino, que nos aporta vitaminas tales como Vitamina B, Vitamina B12 y un sabor único.

Plato Principal
30 minutos
5 Porciones

Ingredientes

2 tazas de Arroz

2 Dientes de ajo

1 Cebolla

6 Rebanadas de tocino

3 tazas de Caldo de pollo

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : En una olla, se cocina el tocino a fuego medio hasta que quede crujiente.

Paso 2 : Luego se retira y se aparta.

Paso 3 : En el mismo aceite donde se cocinó el tocino, se sofríe la cebolla y el ajo.

Paso 4 : Después de eso, se añade el arroz al sofrito de cebolla y ajo y se sofríe durante unos 5 minutos.

Paso 5 : Pasados los 5 minutos, se agrega el caldo de pollo con sal al arroz y se cocina por 25 minutos más.

Paso 6 : Se incorpora el tocino al arroz sofrito y se cocina durante 5 minutos adicionales.

Paso 7 : Finalmente, se sirve y se disfruta.