Platillo muy conocido en Venezuela a base de arroz, comida muy usada en el país, y el queso, otro condimento que se toma mucho en cuenta en varios platillos.
Preparación:1 hora
Porciones:6
Ingredientes
2 tazas de arroz
5 huevos
Un poco de queso de cualquier tipo
Agua y sal al gusto
4 salchichas
Cilantro o hierba buena
Preparación
Cocer el arroz con agua y sal al gusto por 30 minutos.
Pasado el tiempo, añadir los huevos y volver a cocinar por unos 10 minutos.
Luego añadir nuestro queso y las salchichas picadas tratando de cubrir toda la superficie de nuestro arroz y hornear por debajo a 180º.
Servir caliente y decorar con cilantro o hierba buena.
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