El arroz con auyama es un platillo delicioso y saludable, ideal para quienes buscan una comida balanceada. La combinación de sabores y texturas crea una experiencia culinaria única, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta.
Para preparar este plato, se deben cortar la auyama en trozos pequeños y sofreírla con sal y pimienta al gusto.
Luego, agregar el arroz y mezclar con cebolla, ajos y auyama.
Incorporar una taza de agua caliente y cocinar a fuego lento durante media hora.
Una vez listo, añadir mantequilla y ajustar la sal si es necesario.
A disfrutar.
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Arroz con auyama
Ingredientes
1 taza de Arroz
½ kilogramo de Auyama
2 Dientes de ajo
1 Cebolla
1 pizca de Sal
Aceite de oliva
Mantequilla
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este plato, comienza cortando la cebolla y los ajos en trozos pequeños y sofríelos en un sartén con aceite durante 2 minutos.
Paso 2 : Luego, retira la cebolla y los ajos y resérvalos.
Paso 3 : A continuación, corta la auyama en trozos pequeños y sofríela en el mismo sartén con sal y pimienta al gusto durante 5 minutos.
Paso 4 : Añade el arroz y mezcla con la cebolla, los ajos y la auyama.
Paso 5 : Incorpora una taza de agua caliente y sal al gusto.
Paso 6 : Deja que el agua se evapore y cocina a fuego lento durante media hora.
Paso 7 : Después de este tiempo, añade la mantequilla al arroz con auyama, ajusta la sal si es necesario y sirve.
Paso 8 : ¡Buen provecho!
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