Arroz arcoíris

A continuación presentamos otra receta referente al arroz, uno de los platos más representativos del país, en este caso haciendo una mezcla del arroz junto a vegetales que con el contraste de colores le dan el nombre de arroz arcoíris, sabor único y exótico.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

1 taza de Arroz

2 Zanahorias

1 lata de Maíz

1 Tomate

1 lata de Arvejas

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Cocer nuestro arroz con sal al gusto y dejar cocinando por 20 minutos.

Paso 2 : Mientras se cocina el arroz, sofreír con aceite las zanahorias, el maíz, el tomate y las arvejas por 5 minutos.

Paso 3 : Mezclar nuestro sofrito con el arroz, agregar más sal si se cree necesario y cocinar por 2 minutos.

Paso 4 : Servir y disfrutar.