Tequeños de queso

Los tequeños son considerados un aperitivo destacado en el país y en las fiestas venezolanas, y más aún los tequeños rellenos con queso, ya que es el relleno clásico usado en la cocina venezolana.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 80

Ingredientes

1 kg de harina de trigo
2 cda de polvo de hornear
Leche
Agua
Aceite
Azúcar
Sal al gusto

Preparación

  1. Primeramente, mezclamos la harina junto a la sal, el polvo de hornear, la azúcar y la leche, una vez hecho esto lo dejamos reposar.
  2. Una vez pasado el tiempo, amasamos y estiramos nuestra masa con ayuda de un rodillo.
  3. Una vez que tenemos nuestra masa preparada, juntamos un palito de queso con una tira de masa y envolvemos.
  4. Echar nuestros tequeños en una sartén y esperamos a que doren.
  5. Servir y disfrutar.

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