Patacón

Platillo representativo de Venezuela, un plato similar a los tostones, pero con una receta pura y clásica del país criollo.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

1 plátano verde
1 zanahoria
200 gr de repollo
1 limón
Sal y pimienta al gusto
Aceite

Preparación

  1. Pelar, cortar en trozos medianos y fritar el plátano a fuego medio durante 5 minutos, pasados los 5 minutos machacar el plátano.
  2. Freír el repollo junto la zanahoria, exprimimos el limón, sal y pimienta al gusto y dejar friendo por 5 minutos.
  3. Mezclar nuestra fritura de repollo con nuestro plátano maduro y añadir más sal si se cree necesario.
  4. Servir y disfrutar.

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