Patacón

Platillo representativo de Venezuela, un plato similar a los tostones, pero con una receta pura y clásica del país criollo.

Entradas
15 minutos
4 Porciones

Ingredientes

1 Plátano verde

1 Zanahoria

200 gramos de Repollo

1 Limón

1 pizca de Sal

Aceite

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Pelar, cortar en trozos medianos y fritar el plátano a fuego medio durante 5 minutos, pasados los 5 minutos machacar el plátano.

Paso 2 : Freír el repollo junto la zanahoria, exprimimos el limón, sal y pimienta al gusto y dejar friendo por 5 minutos.

Paso 3 : Mezclar nuestra fritura de repollo con nuestro plátano maduro y añadir más sal si se cree necesario.

Paso 4 : Servir y disfrutar.