Ensalada rallada

Uno de los platos más populares en la gastronomía de Venezuela es la ensalada rallada. Habitual como acompañante o simplemente una entrada muy ligera. Es una ensalada deliciosa y muy sencilla de preparar, ya que no contiene muchos ingredientes. Anímate a prepararla y quedarás gratamente satisfecho.

Entradas
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

500 gramos de Repollo

3 Zanahorias

½ taza de Crema de leche o yogurt

½ taza de Mayonesa

2 Limones

1 cuchara de Miel

1 cuchara de Mostaza

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En un bol se coloca la mayonesa, la crema, la mostaza y la miel, mezclando muy bien para integrar todos los sabores.

Paso 2 : Se condimenta con sal y pimienta.

Paso 3 : Se lava bien el repollo y se ralla, luego se pelan las zanahorias y se rallan.

Paso 4 : En otro bol, se coloca el repollo con la zanahoria y se vierte la salsa, mezclando muy bien y rectificando el sabor.

Paso 5 : Se añade jugo de limón y se guarda en el refrigerador hasta el momento de servir.

Paso 6 : Se sirve y se decora con un poco de perejil.