La ensalada fresca es un plato favorecido por los venezolanos, quienes disfrutan de su combinación de ingredientes frescos y sabores deliciosos. Una receta sencilla que se prepara con lechugas, tomates, celerí, aceitunas, croutones y una crema de leche con perejil, sal y pimienta. Perfecta para abrir el apetito y disfrutar en cualquier momento del día.
Para disfrutar de una ensalada fresca deliciosa, es esencial lavar bien las hojas verdes y cortarlas con cuidado.
En un recipiente aparte, combinar la crema de leche con el perejil, sal y pimienta hasta lograr una mezcla uniforme.
Posteriormente, juntar las hojas ya preparadas con tomates, celerí, aceitunas y croutones, agregar la crema y mezclar suavemente para disfrutar de una explosión de sabores refrescantes.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ensalada de porotos de un sitio amigo.
Ensalada fresca
Ingredientes
2 Lechugas repolladas
2 Tomates, cortados en julianas
1 Manojo de celeri rebanado en láminas
½ taza de Aceitunas rellenas
1 taza de Crotones de pan
1 lata de Crema de leche
1 Manojo de perejil, finamente picado
Sal, pimienta y mostaza
Preparación
Paso 1 : Para preparar la ensalada, es importante comenzar lavando bien las lechugas y troceándolas con las manos.
Paso 2 : Luego, en un bol, se debe colocar la crema de leche y añadir el perejil, la sal y la pimienta, mezclando todo hasta obtener una crema homogénea.
Paso 3 : En otro bol, se deben colocar las lechugas ya lavadas y troceadas, los tomates, el celerí, las aceitunas y los croutones.
Paso 4 : A continuación, se añade la crema preparada anteriormente y se mezcla bien para integrar todos los sabores.
Paso 5 : Finalmente, la ensalada se puede servir decorada con una ramita de cilantro para darle un toque fresco y colorido.
Paso 6 : ¡Listo para disfrutar!
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