Ensalada fresca

En esta oportunidad le presentamos una entrada muy rica que los venezolanos les encanta para abrir su apetito o acompañar su almuerzo. Se trata de una ensalada preparada con ingredientes frescos y combinados con sabores que lo harán un platillo delicioso. Disfrútalo.

Preparación: 1 hora

Porciones: 2

Ingredientes

2 lechugas repolladas
2 tomates, cortados en julianas
1 manojo de celeri rebanado en láminas
½ taza de aceitunas rellenas
1 taza de crotones de pan
1 lata de crema de leche
1 manojo de perejil, finamente picado
Sal, pimienta y mostaza al gusto

Preparación

  1. Lave bien las lechugas y trocéala con las manos.
  2. En un bol coloque la crema de leche y añada el perejil, sal y pimienta. Mezcle hasta obtener una crema homogénea.
  3. En un bol, coloque la lechuga, los tomates, el celeri, las aceitunas y los crotones. Añada la crema y mezcle bien para integrar sabores.
  4. Sirva decorado con una ramita de cilantro.

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