Ensalada de remolacha con papa

Las ensaladas son un aperitivo muy usado y variado en todo el mundo, y Venezuela tiene sus propias recetas, en este caso de remolachas con papas, una mezcla entre sabor y salud

Entradas
30 minutos
5 Porciones

Ingredientes

3 Papas

3 Zanahorias

1 Huevo

1 taza de Remolacha

Mayonesa

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Primeramente, lavar, pelar y picar en trozos pequeños nuestras papas y zanahorias.

Paso 2 : Hervir las papas y las zanahorias en una olla en un lapso de 20 minutos.

Paso 3 : Una vez pasado el tiempo, colamos y apartamos nuestras papas y zanahorias.

Paso 4 : Una vez que ya se haya enfriado, mezclamos nuestras papas y zanahorias con la remolacha y el huevo previamente cortado y cocido.

Paso 5 : Añadir mayonesa, sal al gusto y servir.