Ensalada de papa con manzana.

A continuación se presentará una ensalada con una variedad de ingredientes en lo cual destaca la manzana, que no se ve mucho en platillos.

Entradas
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

4 Papas

2 Cebollas

2 Manzanas verdes

2 Tiras de tocino

1 pizca de Sal

Mayonesa

Preparación

Paso 1 : Pelar, cortar y lavar las papas, y cocer en una olla con agua y sal por media hora.

Paso 2 : Pelar las manzanas, picar las cebollas y cocinamos por 2 minutos.

Paso 3 : Sofreír nuestro tocino por 2 minutos y mezclarlas con la manzana y las cebollas, todo picado.

Paso 4 : Mezclar nuestras papas trituradas y juntar con nuestro tocino y manzana.

Paso 5 : Agregar mayonesa a nuestra ensalada y más sal si se quiere, y dejar en la nevera por 2 horas mínimo.

Paso 6 : Servir bien fría.