Ensalada de papa con manzana.
Ingredientes
4 Papas
2 Cebollas
2 Manzanas verdes
2 Tiras de tocino
1 pizca de Sal
Mayonesa
Preparación
Paso 1 : Pelar, cortar y lavar las papas, y cocer en una olla con agua y sal por media hora.
Paso 2 : Pelar las manzanas, picar las cebollas y cocinamos por 2 minutos.
Paso 3 : Sofreír nuestro tocino por 2 minutos y mezclarlas con la manzana y las cebollas, todo picado.
Paso 4 : Mezclar nuestras papas trituradas y juntar con nuestro tocino y manzana.
Paso 5 : Agregar mayonesa a nuestra ensalada y más sal si se quiere, y dejar en la nevera por 2 horas mínimo.
Paso 6 : Servir bien fría.