A continuación se presentará una ensalada con una variedad de ingredientes en lo cual destaca la manzana, que no se ve mucho en platillos.
Ingredientes
4 Papas
2 Cebollas
2 Manzanas verdes
2 Tiras de tocino
1 pizca de Sal
Mayonesa
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa ensalada, primero se debe pelar, cortar y lavar las papas.
Paso 2 : Luego, se cocinan en una olla con agua y sal durante media hora.
Paso 3 : Mientras tanto, se pelan las manzanas, se pican las cebollas y se cocinan por 2 minutos.
Paso 4 : En una sartén aparte, se sofríe el tocino por 2 minutos y se mezcla con las manzanas y cebollas picadas.
Paso 5 : Después, se deben triturar las papas cocidas y mezclarlas con la mezcla de tocino, manzana y cebolla.
Paso 6 : Se agrega mayonesa a la ensalada y más sal si se desea, y se deja reposar en la nevera durante al menos 2 horas para que los sabores se mezclen.
Paso 7 : Finalmente, se sirve la ensalada bien fría para disfrutar de su sabor único.
Paso 8 : ¡Buen provecho!
