Ensalada de papa con huevo

Ensalada a base de papas con huevo, famoso en Venezuela por su sabor, lo saludable que es y lo fácil de su elaboración.

Entradas
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

5 Huevos

3 Papas

1 Cebolla

Cilantro

Mayonesa

1 pizca de Sal

Agua

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Hervir los huevos en una olla con suficiente agua por 5 minutos, y luego retiramos las cáscaras de los huevos y separar las yemas de los huevos.

Paso 2 : En una taza añadir las yemas con la mayonesa junto a un poco de agua.

Paso 3 : Cortar las papas previamente cocidas y agregarlas a nuestra mezcla junto con sal y pimienta al gusto.

Paso 4 : Por último añadir la cebolla y más sal si se cree necesario.

Paso 5 : Servir y degustar.