Ensalada de atún con aguacate

Platillo delicioso y sencillo de preparar a base de vegetales con sofrito y aguacate, con un sabor y calidad único acompañado de vitamina A, hierro y magnesio.

Entradas
15 minutos
4 Porciones

Ingredientes

1 Cebolla morada

2 Aguacates

1 lata de Atún

Cilantro

1 Pepino

1 Pimentón

Mayonesa

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar la ensalada, primero se deben cortar la cebolla y el pepino en trozos pequeños y reservarlos.

Paso 2 : Luego, en un sartén con aceite caliente, se debe sofreír la cebolla, el pepino y el pimentón durante 2 minutos.

Paso 3 : A continuación, se deben picar los aguacates en trozos pequeños, salarlos y mezclarlos con las verduras sofritas.

Paso 4 : Posteriormente, se debe sacar el atún de la lata, mezclarlo con el aguacate y cocinar la mezcla por unos minutos.

Paso 5 : Finalmente, se agrega la mayonesa a la ensalada, se ajusta la sal al gusto y se sirve.