Empanadas de queso

Plato ideal para el desayuno, típico de la comida criolla que mezcla fritura con sabor.

Entradas
1 hora
30 Porciones

Ingredientes

1 Harina de maíz

1 kilogramo de Queso

Agua

1 pizca de Sal

Aceite

Preparación

Paso 1 : Para preparar las empanadas, se debe comenzar echando la harina en una taza y agregando agua y sal.

Paso 2 : Después, amasar la mezcla durante 10 minutos.

Paso 3 : Una vez transcurrido ese tiempo, dejar reposar la masa por unos 8 minutos.

Paso 4 : Luego formar bolas con la masa y extenderlas.

Paso 5 : A continuación, añadir queso en los bordes de la masa, cuidando de no poner demasiado para evitar que se rompan al cocinarlas.

Paso 6 : Una vez rellenas con queso, sellar los bordes de la masa con un tenedor para darles la forma clásica de empanada.

Paso 7 : Después, freír las empanadas en un sartén con aceite durante aproximadamente 10 minutos.

Paso 8 : Por último, servir y disfrutar de estas deliciosas empanadas.