Empanadas de queso

Plato ideal para el desayuno, típico de la comida criolla que mezcla fritura con sabor.

Preparación: 1 hora

Porciones: 30

Ingredientes

1 harina de maíz
1 kg de queso
Agua
Sal
Aceite

Preparación

  1. Echar nuestra harina en una taza junto con agua y sal, luego amasamos por 10 minutos.
  2. Pasados los 10 minutos dejamos reposar nuestra masa unos 8 minutos, luego formamos bolas a tu gusto, y las extendemos.
  3. Luego añadimos queso en los bordes de la masa, no mucho para que al momento de cocinar no explote nuestra empanada. Luego de rellenar con queso, con un tenedor sellamos los bordes de la masa para así darle la forma clásica de la empanada.
  4. Echar nuestras empanadas en un sartén con aceite y freír por 10 minutos.
  5. Servir y disfrutar.

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