Las Empanadas de Pabellón combinan lo mejor de dos delicias venezolanas en un solo bocado. El relleno de caraotas, carne, arroz y plátanos envuelto en una masa crujiente las convierte en un festín de sabores irresistibles. Una receta fácil de preparar que deleitará a tu paladar. A disfrutar.
Las empanadas de pabellón son un delicioso platillo tradicional, que combina sabores únicos y exquisitos ingredientes.
Se caracterizan por su masa suave y relleno abundante, que incluye caraotas, carne, arroz y plátanos.
Una vez fritas, las empanadas de pabellón se convierten en una opción perfecta para compartir en ocasiones especiales.
Solo queda disfrutarlas en buena compañía y deleitarse con cada bocado.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Salsa de chimichurri de un sitio amigo.
Empanadas de pabellón
Ingredientes
1 Harina de trigo
1 Harina de maíz
Carne mechada ya cocinada
Arroz ya cocido
Tajadas de plátano frito
Caraotas ya preparadas
Agua
Aceite
1 pizca de Sal
Bolsa plástica
Preparación
Paso 1 : Para preparar las empanadas, se debe comenzar amasando en una taza con agua y sal la harina de maíz, añadiendo un poco de harina de trigo para lograr una consistencia suave y uniforme.
Paso 2 : Una vez que la harina esté bien mezclada, se debe amasar la masa y dejarla reposar unos minutos.
Paso 3 : Luego, se forman bolas con la masa suave y se aplastan en una bolsa plástica.
Paso 4 : Después, se agrega la mezcla de las caraotas, carne, arroz y plátanos en el centro de la masa aplanada.
Paso 5 : Se procede a cerrar los bordes, ya sea con un tenedor o una taza, para formar las empanadas.
Paso 6 : Una vez todas estén rellenas y cerradas, se fríen en abundante aceite por aproximadamente 8 minutos o hasta que estén doradas.
Paso 7 : Finalmente, se sirven las empanadas y se pueden disfrutar en compañía de familiares o amigos.
Paso 8 : ¡Buen provecho!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Locos con mayonesa o de Sopaipillas chilenas de nuestros recetarios.
