Casabe tostado con mantequilla y queso

El casabe es un alimento tradicional y muy popular en Venezuela. Era el pan consumido por los indígenas americanos pero que continúa más vigente que nunca. En Venezuela es común degustarlo tostado con mantequilla, ajo, perejil y queso, y es especial como un entrante o acompañante de las comidas. Anímate a prepararlos con esta fácil y sencilla receta. Manos a la obra.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

1 paquete de casabes pequeños
4 cucharadas de mantequilla
5 dientes de ajo triturados
Queso parmesano c/n

Preparación

  1. En un tazón colocar la mantequilla, el ajo y el perejil. Mezclar bien.
  2. Untar la mantequilla aromatizada en los casabes y pasarlos por queso parmesano.
  3. Colocar los casabes en una bandeja y hornear por 10 minutos hasta que doren.
  4. Servir acompañados de un antipasto o salsa tártara.
  5. Disfrute.

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