
La cachapa con queso es un manjar tradicional venezolano, elaborado a base de maíz que deleita con su sabor dulce y su textura suave. Un plato que encanta a los paladares con su combinación única de ingredientes.
La cachapa con queso es una deliciosa opción para disfrutar en familia o con amigos.
Su preparación requiere de paciencia y cuidado en cada paso.
El resultado final es una combinación perfecta de sabores que seguro encantará a todos.
Anímense a probarla en casa y sorprendan a sus seres queridos con este platillo tradicional.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Sopaipillas chilenas de un sitio amigo.
Cachapa con queso
Ingredientes
450 gramos de Maíz
2 Huevos
1 Harina de trigo
1 Harina de maíz
Queso
Azúcar
1 pizca de Sal
Mantequilla
Leche
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa cachapa, debes comenzar batiendo todos los ingredientes, a excepción de la harina de trigo, la mantequilla, el queso y los huevos, hasta obtener una mezcla espesa.
Paso 2 : Después de batir durante unos 2 minutos, agrega la harina de trigo para que la mezcla espese aún más.
Paso 3 : Una vez transcurrido el tiempo necesario, incorpora la mantequilla y los huevos, y continúa batiendo por unos minutos más.
Paso 4 : Luego, vierte la mezcla en un recipiente y déjala reposar a temperatura ambiente.
Paso 5 : Una vez que la mezcla haya reposado, calienta un sartén con un poco de aceite.
Paso 6 : Distribuye una porción de la mezcla en el sartén caliente y cocínala durante unos minutos antes de voltearla.
Paso 7 : Repite este proceso hasta que uses toda la mezcla.
Paso 8 : Por último, rellena la cachapa con mantequilla y queso, dóblala por la mitad y sírvela caliente.
Paso 9 : ¡A disfrutar de este platillo tradicional latinoamericano!
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