Cachapa con queso

La cachapa es un plato icónico de la gastronomía venezolana; su sabor se encuentra en cada rincón del país. Ya sea dulce o salada, su opción siempre es una fija en el menú de puestos de comidas criollos.

Venezuela es uno de los países que más produce plátano en el mundo. Además de que son distinguidos por su consistencia y sabor. Es por eso que en su mesa no puede faltar y arman distintas comidas las cuales varían de dulces a saladas o porque no agridulces ya que son sabores que los pobladores venezolanos disfrutan mucho.

Relleno solo de queso o con algún otro agregado, los tequeños son unos cilindros fritos y salados preparados con masa de harina de trigo. Conoce sus características y variedades.

Si algún venezolano te invita a comer a su casa, entre los platillos que te ofrecerá seguramente encontraras arepas. En Venezuela, la arepa es acompañante frecuente de las comidas diarias. Para quienes hemos emigrado a otros países, es uno de los platos que más asociamos con nuestro gentilicio.

Típico de las navidades venezolanas, el pan de jamón es un arrollado infaltable en las mesas festivas de cada nochevieja. Conoce los detalles de un platillo delicioso y tradicional.

Muchos dulces típicos de Venezuela han sido aportados a la cultura por parte de los aborígenes como es el caso de los majaretes y los postres que se elaboran con base en el papelón. Otros tienen un origen más europeo como son la Torta de Jojoto, la de Pan, la de Plátano, además de quesillos de piña, guayaba, naranja y coco.

Chuao tiene una posición geográfica privilegiada ubicado en un valle de la Cordillera de la Costa del Estado Aragua entre la población de Choroni y Maya, con una extensión de 160 km de superficie y un clima del tipo intertropical de Altura, el cual forma parte del Parque Nacional Henri Pittier. El cacao es un árbol tropical, también llamado “El árbol de los Dioses”, cuenta con una Denominación Origen Controlada. El cacao tiene su aparición según investigadores en el Sur del Lago de Maracaibo el cual se extendió a los Estados Aragua, Miranda y Sucre.